الذين جربوا عجينة رمضان ساموسان مهمة للغاية في كل مطبخ في شهر رمضان ، وهو فئة أساسية في وقت العزم لأنها لذيذة للغاية ومعظم الناس يحبونها ، ولديهم حشوات مختلفة. يمكن تنويع التنويع وفقًا لطعم كل شخص والعجينة الجاهزة التي تباع في المتاجر ، والتي لا يعطي بعضها النتيجة المرجوة ، ولكن مع التجربة أثبتت العجين الفردي جودتها.
الذين حاولوا العجين الفردي
جربت بعض السيدات العجين المنفرد وقدمن نتائج ممتازة بعد أن تمطرها في النفط.
تم تفكيك بعض العجينة الأخرى أثناء قليتها.
يتم بيع العجينة في جميع مناطق مكة الميكراما في العديد من المتاجر الرئيسية مثل نهر الدانوب ، كارفور ، الميازرا ، التاميمي وبين داود.
العجين مصنوع من الدقيق الأبيض ومتوفر بأحجام مختلفة ، ويختلف عددها في كل حقيبة.
وهي محشوة بحشوات مختلفة اعتمادًا على طعم كل شخص.
عجينة منفردة مع البطاطا والجزر
مكونات ملء
يتكون الحشوة من عدة مكونات لذيذة.
حبة متوسطة من البطاطا
جزر واحد
الجبن الحرفي
التوابل المختلفة مثل الفلفل الحلو والفلفل الأسود والمسحوق والملح
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون النقي.
كيفية إعداد الوصفة
يتم قطع البطاطا والجزر إلى قطع صغيرة.
بعد ذلك ، تفسد هذه القطع في وعاء متوسط.
أضف إليهم بعض الملح وزيت الزيتون.
أضف التوابل المطلوبة إلى الجزر والبطاطا بعد فترة.
يتم تقطيع الجبن الحرفي إلى قطع صغيرة جدًا ، ويضيف إلى الحشوة ويُحرَّك جيدًا بينهما.
يتم وضع الحشوة داخل العجين المنفرد وتشكيل الطريقة المطلوبة.
ساموسا مقلية بالزيت الساخن والوفير ، ثم وضعت على مناديل القطر لامتصاص الزيت.
عجينة منفردة مع مجموعة متنوعة من الأجبان
مكونات smugus
كيس من العجين المنفرد
نوعان مختلفين من جبنة الشيدر ، حسب الذوق
نصف قالب من الجبن
نصف كوب من الزيتون الأخضر
نصف كوب من جبنة الرمز
نصف كوب من جبنة الميزاريلا
ملعقة صغيرة من النعناع الجاف
كيفية تحضير الجبن ساموسك
يتم تبشير أنواع مختلفة من الجبن حسب الذوق.
الزيتون الأخضر مقطعة إلى قطع صغيرة حتى يسهل عليهم الأشياء.
امزج جميع أنواع الجبن المختلفة مع الزيتون والنعناع الجاف جيدًا.
العجينة محشوة بمكونات مختلطة ويتم تشكيل العجين وفقا للتذوق.
يقلى ساموسا في الزيت وعندما يكون طريًا ، يتم ترشيحه من الزيت ويتم تقديمه.
سموسوس منفردة محشوة بالدجاج والخضروات
مكونات ملء الدجاج والخضروات
ملعقتين كبيرتين من الزيت
ثلاثة بصل متوسطة الحجم
ثلاث فصوص من الثوم
نصف كيلو من الدجاج
الكمون ومسحوق الزنجبيل والكركم والملح والفلفل الأسود
نصف كوب من البازلاء
نصف كوب من الذرة
نصف كوب آخر من الأجراس المفرومة صغيرة
كوب من الفلفل الأخضر البارد
نصف كوب من البطاطا المسلوقة المهروسة
ربع كوب من البقدونس المفروم
كيفية تحضير ساموسك الدجاج مع الخضار
نقطع الثوم والبصل والدجاج إلى قطع صغيرة.
يتم إذابة البصل والثوم والدجاج في قدر على الحرارة ويتم إضافة التوابل إليها.
أضف إليه البازلاء والجزر والذرة والفلفل والذرة.
ثم ، بعد فترة ، ضع البطاطا المهروسة واترك الحرارة.
بعد إغلاق الحريق ، يتم وضع البقدونس المفروم بعد تبريد الخليط.
امزج الحشوة بشكل جيد وحرك.
تمتلئ العجين بحجم كبير منه وملفوف جيدًا.
يقلى العجينة في زيت وفيرة وتصفية بئر الزيت.
ساموسو الحلو مع المكسرات
مكونات ساموسا الحلوة مع المكسرات
كوب من المكسرات
ملعقة صغيرة من الحب الهيل المكسور
خيوط الزعفران
ملعقتين كبيرتين من السكر
ملعقتين كبيرتين من ماء الورد
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
قطر
كيفية تحضير ساموسا حلوة مع المكسرات
الجوز طحن في المصنع
امزج الجوز المسحوق مع الهيل والزعفران والسكر والقرفة بئر.
يتم صنع مزيج متماسك من المكونات عن طريق إضافة ماء الورد.
نحن نوضح عجينة السولو مع العجين وأغلقت جيدا.
يقلى العجين جيدًا في الزيت ثم قم بتصفية الزيت جيدًا.
يتم وضع ساموسا بعد قطرها لعدة دقائق.
يمكن تزيينها بالفستق.