طريقة لصنع فطيرة في مهب ، هي واحدة من الحلويات الغربية الشهيرة ، والتي يتم تحضيرها بسهولة في الوعاء وملءها وتزيينها بالمكونات المفضلة لكل فرد ، وهناك العديد من الطرق لإعداد وصفة الألبان الطهي ، وللحصول على بنك ناجح ، نقدم لك اليوم وسيلة لصنع كرة مهب.
كيف تصنع كرة مهببة
المكونات
- كوب ونصف الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة ونصف مسحوق الخبز الصغير.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب وربع الحليب.
- بيضة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
كيفية التحضير
- في وعاء ، امزج الدقيق بمسحوق الخبز والملح والسكر
- حدد ثقبًا في منتصف الصالحين ووضع البيض والحليب والزبدة.
- امزج جميع المكونات للتجانس معًا والحصول على نسيج ناعم.
- سخني الوعاء واتركه على نار متوسطة.
- صب ربع كوب من خليط الباب في الوعاء.
- حركه لأخذ الشكل الدائري ، اتركه للبني ، ثم اقلبه على الجانب الآخر.
- تقدم ساخنة ويمكنك تزيينها بالعسل أو الكريمة والفواكه والشوكولاته البندق أو غيرها.
كيف تصنع كرة مهببة بدون بيض
المكونات
- كوب و 1/4 من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1/4 ملعقة كبيرة من الحليب الخالي من الدسم.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 2 ملاعق كبيرة من الماء.
كيفية التحضير
- في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز والسكر والملح.
- ثم امزج الحليب والزيت والماء جيدًا معًا وأضفه إلى مزيج DI -Mixture
- ضعي مقلاة على الحرارة على نار متوسطة أو عالية ، ورش زيت الرش.
- صب ربع كوب من خليط الفطيرة في المقلاة واتركه حتى تظهر الفقاعات على الوجه وتبدأ النهايات جافة وتغيير لونها.
- اقلبه على الجانب الآخر ليطهى على نار خفيفة وتقديم ساخنة مع الحشوات المفضلة لديك أو الأطفال أو الضيوف.
كيف تصنع كرة مهببة بدون حليب
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- 1 كوب من الدقيق.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الناعمة.
- قرصة من الملح.
كيفية التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي ، ضعي السكر والدقيق ومسحوق الخبز والملح والزبدة واخلطه جيدًا.
- اترك الخليط جانباً للراحة ، ثم قم بتسخين مقلاة غير مقصورة على نار متوسطة وادخلها بالزيت أو الزبدة.
- ضع كمية كوب من الخليط في المقلاة واتركها على نار خفيفة من القاع ، ثم قم بتحريكها على الجانب الآخر ، ثم تقدم.
كيف تصنع الفطائر الأمريكية
المكونات
- كوب ونصف الدقيق.
- ملعقة و 3/4 مسحوق الخبز.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الملح.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب و 1/4 الحليب السائل.
- بيضة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
كيفية التحضير
- امزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر ، ثم قم بخلعهم في وعاء كبير.
- يُضاف الحليب والبيض والزبدة إلى الخليط في فجوة في منتصف الخليط.
- امزج جميع المكونات السابقة لخلطها والحصول على عجينة مع نسيج متجانس.
- تسخين مقلاة غير مقصورة على نار متوسطة وصب نصف كوب من العجين.
- اترك الأمر ينضج من الجانب الآخر من مقلاة المقلاة ، ثم اقلبه على الجانب الآخر ليضرب ويصبح ذهبيًا.
كيف تصنع كعكة المقلاة اليابانية
المكونات
- 2 بيض.
- 3/4 كوب من الحليب
- 1/4 كوب سكر.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 1/4 ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب ونصف الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقتين كبيرتين يذوبون الزبدة.
كيفية التحضير
- ضع كل من البيض والحليب والسكر والملح والفانيليا في وعاء عميق وخلطه مع الفشل الكهربائي بحيث تكون جميع المكونات متجانسة.
- يُضاف الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز واستمر في الخفق لمدة دقيقة لتجمع المكونات مع بقية الخليط.
- قم بتسخين مقلاة غير مقلية غير مقصورة وادخلها بقليل من الزبدة ، ثم صب كعكة العجين الصغيرة وحركها لاتخاذ شكل المقلاة واتركها لمدة 4 دقائق تقريبًا لتنضج مع قلبها على الآخر.