كيفية صنع القهوة العربية مع خليط القاسم ، يتم تحضير قهوة Qassim بإضافة مزيج من أشهر مخاليط القهوة التي تحتوي على التوابل ، مما يجعلها مميزة ولذيذة ، وعلى الرغم من توفر مزيج Qassim جاهز ، يمكن تحضيرها إلى المنزل بسهولة ، وبالتالي نتعلم كيفية صنع القهوة العربية مع خليط القاسم في هذا الموضوع.
كيف تصنع القهوة العربية مع مزيج من القاسم
- خليط القاسم هو مجموعة معروفة في دول الخليج العربي ، ولا تضاف إلى القهوة فحسب ، بل يمكن إضافتها إلى العديد من الأصناف المختلفة.
- يمكن إضافة خليط Qassim إلى Kabsa وبعض أنواع الحلوى المختلفة ، ويتم تحضيرها وحفظها في وعاء مغلق بحكمة.
- يتم الاحتفاظ بمزيج القاسم لمدة تصل إلى بضعة أشهر ، ويتكون بشكل أساسي من الزعفران مع مجموعة من الأعشاب.
مكونات خليط القاسم
- 1 ملعقة كبيرة من الهيل الحب.
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب الجاف.
- 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل.
- 1 ملعقة كبيرة من الشعير.
- 1 ملعقة كبيرة من الزعفران.
أوعية المنحدرات
- ضع حبوب الهيل مع الشعير في الخلاط الكهربائي والأرض جيدًا.
- امزج الهيل ومسحوق الشعير مع مسحوق الزنجبيل والحليب المسحوق والزعفران.
- الحفاظ على الخليط في وعاء مغلق بإحكام واستخدم عند الحاجة.
- أضف ملعقة كبيرة من قهوة القاسم إلى قهوة لتر واحد.
مخاليط القهوة الملكية
المكونات
- 3 أكواب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من القهوة الأرضية.
- 1 ملعقة كبيرة من خليط القاسم.
كيفية التحضير
- يتم وضع الماء في قدر أو إبريق ليغلي على النار.
- يضاف مسحوق القهوة إلى الماء مع التحريك ، ثم غليه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- أضف 1/2 ملعقة كبيرة من خليط Qassim إلى القهوة ثم اتركه ليغلي دقيقتين إضافيتين.
- يتم وضع 1/2 ملعقة كبيرة من خليط القاسم و 1/2 ملعقة كبيرة من الهيل في القهوة.
- يتم سكب القهوة في الثنائي ، مغطى ، ثم يهز ويترك لمدة 10 دقائق للتخمير.
- يتم تقديم القهوة العربية مع خليط القاسم في الأكواب الصغيرة المخصصة لها.
أضرار خليط القاسم
- على الرغم من الفوائد العديدة التي يمكن الحصول عليها من خليط القاسم ، فقد يتسبب ذلك في بعض الأضرار ، خاصة إذا كنت تشتريها من متاجر العطور.
- قد تحتوي على مواد ضارة ، أو مكونات غير طبيعية ، أو نكهات غير طبيعية ، وقد أثبتت بعض الدراسات أن خليط القاسم قد يسبب ضررًا لهرمونات النساء ، خاصة في حالة الاستهلاك المفرط خلال دورة الحيض.
مزيج القهوة العربية للضيافة
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة العربية.
- ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الهيل.
- ربع ملعقة كبيرة من الزعفران.
- ثلاثة أكواب من الماء.
كيفية التحضير
- في إبريق وضع الماء وارفع على نار متوسطة ليغلي.
- يُضاف القهوة العربية المطحونة إلى الماء واتركها لتغلي على النار لمدة ربع ساعة.
- يتم رفع القهوة وتركت على الجانب فجأة.
- في مشبك القهوة ، يتم وضع مسحوق الهيل وسفرون ويضاف إليها القهوة بعد التصفية.
- يتم إغلاق دويتو القهوة بإحكام ويترك ليتم تخميره لمدة خمس دقائق ، ثم يتم تقديمه للضيوف.
أفضل مزيج من القهوة العربية
المكونات
- 5 ملاعق كبيرة من القهوة العربية الخفيفة.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق التل الخشنة.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الارتفاع الدقيق.
- لتر ونصف الماء.
كيفية التحضير
- يتم وضع القهوة بالماء وتركت فوق النار.
- الجزء أقل ويترك ليغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- يضاف مسحوق الهيل الخشن ويتحرك لمدة 5 دقائق.
- يتم رفع القهوة من الحرارة وتصفيتها.
- ثم يتم إضافة مسحوق الهيل الناعم في كوب التقديم
- ثم يتم سكب القهوة عليها وتقديمها.