طريقة ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة وتعتبر واحدة من الطرق الرائعة التي يحبها الكثيرون ويريدون معرفة الطريقة المناسبة التي يمكن من خلالها صنع ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة.
طريقة ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة
المكونات
- 200 غرام من الزبدة.
- كوب ونصف السكر.
- اثنان أبيض.
- اثنين من ملاعق صغيرة من جيرسي.
- 2 أكواب من الدقيق.
- ثلث كوب من مسحوق الكاكاو.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب من رقائق الشوكولاتة.
- نصف كوب من المكسرات المفرومة.
كيفية التحضير
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 175.
- في وعاء ، اخفق الزبدة بالسكر والبيض والفانيليا حتى يكون لدينا مزيج كريمي.
- امزج مسحوق الكاكاو مع الدقيق وصودا الخبز والملح.
- نضيف ذلك الخليط إلى البيض والزبدة والسكر وخلطها جيدًا لخلط المكونات.
- ثم نضيف الشوكولاتة وجوز الهند ونصنع كرات صغيرة جدًا ونكدسها داخل الدرج المبطن بورق الزبدة.
- ثم يتم إدخال الفرن من 12 دقيقة إلى 15 دقيقة حتى يصبح طريًا ثم إزالته لتناوله.
كيف يتم تصدع ملفات تعريف الارتباط
- من الأفضل وضع بيكربونات الصودا لأنه يساعد في تكسير ملفات تعريف الارتباط بطريقة مميزة.
- مع استخدام السكر البني ، فهي واحدة من الطرق الجيدة التي يمكنك استخدامها.
- يجب استخدام قطع الشوكولاتة الصغيرة.
ملفات تعريف الارتباط من الفرن من أعلى أو أدناه
- أحد الأشياء التي يريد الكثيرون معرفتها هي طريقة خبز ملفات تعريف الارتباط ، على الرغم من وضع الدرج من أعلى أو أدناه.
- عليك أن تعرف أن ملفات تعريف الارتباط تحتاج إلى درجة حرارة 180 ويتم وضعها من الأسفل حتى يتم إنجازها جيدًا.
- يجب تدوير الدرج أثناء الخبز كل عدة دقائق.
- يجب توخي الحذر لوضع ورق الزبدة قبل وضع الصينيين من الأسفل.
كيفية حفظ ملفات تعريف الارتباط بعد الخبز
- من الممكن الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط داخل الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر ، شريطة أن تبقى بشكل جيد.
- يمكننا وضع نصف شريحة من الخبز الأبيض حتى تحافظ على الرطوبة.
- كن حذرًا في تخزين أنواع مختلفة من ملفات تعريف الارتباط بحيث لا تخلط النكهات معًا.
احفظ ملفات تعريف الارتباط خارج الثلاجة
- يمكن أن تبقى ملفات تعريف الارتباط داخل كيس مغلق بإحكام لمدة تصل إلى خمسة أشهر داخل الفريزر.
- ذوقه جيد جدًا ، مع الحفاظ على قيمته الغذائية بعد إزالته من الثلاجة.
- اتركه لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
كيف أعرف أن ملفات تعريف الارتباط متساوية
- عادة ما تحتاج معظم أنواع ملفات تعريف الارتباط إلى ثماني دقائق فقط داخل الفرن.
- هذا يعتمد على حجم العجين ودرجة حرارة الفرن.
- هناك أيضًا بعض الأنواع التي تحتاج إلى أكثر من ذلك لمدة ربع ساعة.
- ولكن يمكنك أن تلاحظ علامات على نضج ملفات تعريف الارتباط من خلال نفس العجين والاحمرار الخفيف الذي يظهر فيه.
- يبدو العجين مقددًا من الوسط.
كيف تترك ملفات تعريف الارتباط ناعمة بعد الخبز
- بعد إزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن ، يتم تركها لتبرد.
- ثم يتم وضعه داخل صندوق مع ورق الخبز الذي نضعه بين ملفات تعريف الارتباط.
- أو نضع قطعة من الخبز الأبيض في الصندوق حتى تظل ملفات تعريف الارتباط متصفحًا رطبة منه.
- من الأفضل ترك ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة.
كيف تنقذ البسكويت المقرمش
- بعد إزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن ، يتم تركها لتبرد تمامًا قبل تخزينها.
- هذا بحيث لا يتكثف البخار مع ملفات تعريف الارتباط الساخنة ويجعله رطبًا وعطاء.
- لذلك يتم تركها في الهواء لتبرد تمامًا ، ثم نضعها في لوحة أو صندوق مغلق لجعل ملفات تعريف الارتباط مقددًا عند الحفاظ عليها.
سر ملفات تعريف الارتباط
- الزبدة هي واحدة من الأشياء التي تجعل ملفات تعريف الارتباط ناعمة وهشة ، لذلك يجب عليك اختيار نوع زبدة جيد جدًا.
- عند استخدام السكر البني ، فإنه يمنح ملفات تعريف الارتباط كقوة خفيفة للغاية ويجعلها مبللة بشكل كبير.
- يضيف البيض اتساقًا مناسبًا إلى ملفات تعريف الارتباط.
- الفانيليا التي تعطي النعومة وفي الوقت نفسه يعطي الجريمة لملفات تعريف الارتباط.
- يجب عليك اختيار نوع دقيق مميز لأنه يعطي الاتساق المطلوب لملفات تعريف الارتباط.
كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط مع خليط الكيك
المكونات
- خليط كعكة الشوكولاتة جاهز.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضان.
كيفية التحضير
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 350.
- نضع ورقة الزبدة في الدرج.
- امزج خليط الكعكة مع الزيت والبيض والفانيليا.
- واتركها داخل الثلاجة لمدة ساعتين.
- يتم إخراجها وتشكيلها في شكل كرات متوسطة الحجم ويتم تكديسها في الدرج ووضعها في الفرن لمدة ربع ساعة.
- ثم يتم أخذها لتبرد وخدمة.
صحة ملفات تعريف الارتباط المنزلية
- من الممكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط التي تم إعدادها داخل المنزل لمدة ثلاثة أيام ومستعدة للأكل.
- أما بالنسبة لملفات تعريف الارتباط التي يتم بيعها ، فقد تظل أسبوعين ويمكن أن تؤكل بعد إبقائها في وعاء بعيدًا عن الشمس وفي درجة حرارة الغرفة.
ملفات تعريف الارتباط بدون سكر بني
المكونات
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- اثنين من ملاعق صغيرة من الفانيليا.
- كوب واحد من الزبدة.
- كوب وربع الدقيق.
- ربع كوب من السكر.
- بيضان.
كيفية التحضير
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 190.
- ثم تغلبنا على الزبدة والسكر معًا ، ثم نضيف البيض والفانيليا.
- في وعاء آخر ، خفقت بيكربونات الصوديوم والملح وأضفها إلى المكونات السائلة.
- ثم نضيف رقائق الشوكولاتة إليهم حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نشكله وأدخل الفرن لمدة ربع ساعة.
ملفات تعريف الارتباط بدون سكر بني وبيكربونات الصوديوم
المكونات
- كوب واحد من الزبدة.
- كوب وربع الدقيق.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- بيضان.
- اثنين من ملاعق صغيرة من الفانيليا.
كيفية التحضير
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 190.
- نخفق الزبدة والسكر ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلطها جيدًا.
- ثم نضيف الملح ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونختلط جيدًا حتى تكون متجانسة مع المكونات.
- ثم نشكل كرات ونكدسها في الفرن ونضعها لمدة عشر دقائق على الأقل.
بديل السكر البني في ملفات تعريف الارتباط
- هناك الكثير من الأشياء التي يتم استخدامها كبديل للسكر البني ومنها.
- دبس السكر مع السكر الأبيض هو الخلط بينهما ، وهو أفضل بديل للسكر البني و 200 غرام مختلط من السكر الأبيض مع ملعقة كبيرة من دبس السكر.
- يمكن أيضًا خلط السكر الأبيض مع القيقب ، وهو أحد الطرق الفعالة للغاية التي يمكن استخدامها.
- يمكن استخدام سكر جوز الهند ، لأنه يشبه إلى حد كبير السكر البني في ذوقه وقيمته الغذائية.
عجينة ملفات تعريف الارتباط الهشة
المكونات
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- ثلاثة أكواب من السكر البني
- ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض.
- بيضان.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
- كوبين وربع الدقيق.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية التحضير
- نحن نخفق السكر الأبيض مع السكر البني والبيض والزيت والفانيليا في وعاء كبير.
- امزج الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء آخر.
- ثم نخلط المكونات معًا ونضيف رقائق الشوكولاتة إلى الخليط حتى يكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة.
- نحن نبتدج الصينيين بورق الزبدة ، ثم نقوم بتشكيل العجين للكرات الصغيرة ونكدسها داخل الدرج.
- ووضعه في الفرن لمدة ربع ساعة.
العجين ملفات تعريف الارتباط بدون بيض
المكونات
- كوب واحد من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتين كبيرتين من الحليب.
- نصف كوب من الشوكولاتة.
كيفية التحضير
- أولاً ، نسخن الفرن عند 180 درجة حرارة.
- ثم ننهب الصينيين بورق الزبدة.
- امزج الدقيق مع صودا الخبز والملح في وعاء كبير.
- ثم تغلبنا على الزبدة مع الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف السكر والفانيليا ونستمر في ضرب لمدة دقيقتين حتى يكون لدينا مزيج كريمي.
- نضيف ذلك الخليط إلى الدقيق ونخلطه جيدًا.
- ثم نضيف الشوكولاتة ونخلطها مع العجين ونتركها داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تصبح صلبة.
- ثم نصنع كرات متوسطة الحجم ونكدسها باللغة الصينية بطريقة منفصلة.
- ووضعه في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتم ذلك.
- ثم تتم إزالته من الفرن ، ويترك ليبرد ، ثم يتم تقديمه.
ملفات تعريف الارتباط في نوتيلا
المكونات
- ربع كوب من الدقيق.
- ربع كوب من السكر.
- كوب واحد من نوتيلا.
- ربع كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة.
- بيضة واحدة
كيفية التحضير
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 350.
- نجلب وعاءًا عميقًا ، ونختلط داخل الدقيق والسكر والبيض و Nutella حتى يكون لدينا عجينة متماسكة.
- أضف قطع الشوكولاتة الصغيرة ودمجها مع العجين.
- ثم نشرنا ورقة الزبدة داخل الدرج ونصنع كرات من العجين ووزنيها باللغة الصينية بطريقة متساوية.
- ووضعه في الفرن لمدة عشر دقائق ، ثم يتم إخراجها لتناولها.