عجينة البيتزا السريعة 10 دقائق من البيتزا التي يمكن استخدامها والتي يريد الكثيرون معرفة الطريقة الدقيقة ، دعنا نتعرف على كيفية صنع عجينة البيتزا السريعة.
عجينة البيتزا السريعة 10 دقائق
- نحن بحاجة إلى كوبين ونصف من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب واحد من الماء الفاتر.
- نصف كوب من جبن موزاريلا.
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
- ربع كوب من الريحان.
- نأتي وعاء ونضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة.
- ثم نضيف الماء ، ونعجنه جيدًا واتركه بجوار 10 دقائق للتفاعل.
- ثم وضعنا بقية دقيق دقيقنا الحالي ويمكننا أن نعجل.
- هنا ننشر العجين ونشكل العجين بالطريقة التي نريدها ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
مزرعة بيتزا وورلد هوا
- نحن بحاجة إلى 4 أكواب من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المسحوق.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من النفط.
- قرصة من الملح.
- صلصة البيتزا جاهزة.
- الماء الدافئ للعجن
- الفلفل.
- حلقات الفطر.
- شرائح الزيتون.
- جبن موزاريلا.
- صلصة مزرعة.
- نخلط جميع المكونات في وعاء ونعجن بالماء الدافئ حتى يكون لدينا عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- نقسمه إلى جزأين وننشر كل منهما بشكل منفصل.
- ثم تنتشر البيتزا وتضع جبنة الموزاريلا والفلفل والفطر والزيتون.
- يتم إدخاله عند درجة حرارة 160 حتى يتم تسويته ثم إزالته من الفرن ونضيف صلصة المزرعة في النهاية.
طريقة البيتزا السريعة مع خلاط
- نحن بحاجة إلى أربعة بيضات.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- قرصة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الجبن الكريمي.
- ربع كوب من جبن موزاريلا المبشور.
- ربع كوب من شرائح الزيتون.
- ربع كوب من الفطر المفروم.
- 2 قطع الفلفل.
- نحضر وعاء خلاط كهربائي ونضع البيض والزيت والسكر ومسحوق الخبز والملح والحليب والدقيق والجبن الكريمي بداخله.
- امزج المكونات جيدًا حتى تمسك.
- نضع الخليط في الدرج ونضعه في الفرن ، ويصدر الدرج مدهون بالزيت أولاً.
- ثم ضع الفطر والفلفل والزيتون وينشر جبن الموزاريلا على الوجه.
- ووضع الدرج في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
مكونات البيتزا السائلة السريعة
- نحن بحاجة إلى كوبين من الدقيق.
- كوب وربع الماء.
- ربع كوب من النفط.
- بيضة كبيرة واحدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المسحوق.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- قرصة من الملح.
- نحن بحاجة إلى ملء 2 أكواب من موزاريلا المبشور.
- كوبين من السويس المفروم.
- كوب من الزيتون.
- الفلفل ، حلقات مفروم.
- ثلاثة أكواب من عصير الطماطم.
- البصل المتوسط المنطوق.
- ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- الملح والفلفل.
- نضع ملعقة كبيرة من الزيت على درجة حرارة متوسط.
- نضيف البصل المفروم واتركه حتى يذبل.
- ثم نضيف عصير الطماطم والريحان والملح والفلفل ودعهم يغلي.
- ثم نضعهم على نار عالية لمدة 20 دقيقة.
- ثم نحضر وعاءًا كبيرًا ونضع الدقيق ومسحوق الخبز والخميرة والملح والسكر والحليب ونحركهم.
- ثم نضيف البيض والزيت والماء ، ونحركهم جيدًا ، ونغطي كيسًا واتركه لمدة نصف ساعة.
- ثم نقوم بتسخين الفرن في 180 درجة.
- نحضر علبة مطلية بالزيت ونضع العجين في الداخل.
- يتم توزيع الصلصة بملعقة ، ثم يتم توزيع الألوان والمخاليط التي تم تحضيرها على الوجه.
- نرش الجبن ونضع الفرن لمدة نصف ساعة.
وصفة بيتزا المقلاة مكتوبة
- كوب ونصف الدقيق.
- كوب واحد من الماء الدافئ.
- أربعة ملاعق كبيرة من الزيت.
- اثنين من ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نحضر وعاء ونضع ربع كوب من الماء في الداخل.
- ثم السكر والخميرة وحرك جيدا.
- يتم تغطية الوعاء وتركه لمدة عشر دقائق.
- ثم نضع الدقيق والملح ونضيف خليط الخميرة والزيت إليه.
- اعجنهم باليد ووضع بقية المكونات ببطء على العجين حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.
- نقسم العجينة إلى أربع كرات من الحجم المتساوي وتغطيها ونتركها لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك ، على نار متوسطة ، نقوم بتسخين الزيت ونضع الحشوة التي نريدها إذا كان البصل ، والسوستة والمكونات الأخرى ، ونحرمها جيدًا ونتركها على الجانب.
- ثم نشرنا العجين وعلى نار متوسطة ، نأخذ المقلاة التي لا تضاهى ونضع العجينة فيه.
- واتركه لمدة دقيقتين حتى يتغير من القاع ، ثم حركه على الجانب الآخر.
- ثم نطبق العجين مع الصلصة ونضع خليط الملء الذي أعددناه سابقًا.
- يتم وضعه على العجين ويتم تقديمه على الفور.
بيتزا سريعة بدون تخمير
- نحن بحاجة إلى نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة المباشرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- ربع لتر من الماء الدافئ.
- ثم نخلط الدقيق والملح والسكر معًا.
- ثم نضع الزعتر والخميرة ونحركهم جيدًا.
- يترك لمدة عشر دقائق.
- ثم نأتي علبة ونشحمها بالزيت.
- نضع العجين ، ثم وضعنا بقية مكونات البيتزا ، ونضع الفرن ، الفرن ، ونتركه لمدة عشرين دقيقة.
بيتزا كوخ العجين عالم
- نحن بحاجة إلى ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب وثلث الماء.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- ملعقة وربع الملح.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ربع ملعقة صغيرة من البصل المسحوق.
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة.
- نخلط المواد السائلة معا.
- ثم نضع السكر والخميرة ثم يتم وضع المكونات الجافة.
- يتم تركه لعابرة لمدة عشر دقائق على الأقل حتى يكون لدينا عجينة ناعمة لا تلتزم باليد.
- نغطيها لمدة 40 دقيقة على الأقل ، ثم نشكلها.
- يمكننا وضعها داخل كيس بلاستيكي داخل الثلاجة.
عجينة البيتزا مع الدقيق البني
- اثنين ونصف أكواب من الدقيق البني.
- ملعقتين كبيرتين من الخميرة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب المسحوق.
- كوب واحد من الماء الفاتر.
- نجلب وعاء ونضع الدقيق والخميرة والحليب بداخله ونخلطه معًا.
- ثم نضع الزيت والماء ونعجن المكونات للحصول على عجينة قوية.
- قم بتغطية المكونات واتركها على الجانب لمدة 10 دقائق حتى يتم تخميرها.
- ثم نستخدم العجين لصنع البيتزا بالطريقة المعتادة.