كيفية صنع حلويات Kunafa Spike هي واحدة من الوصفات المهمة للغاية في رحلة رمضان التي تعمل على تزويد الجسم بالطاقة بعد يوم من الصيام الطويل. أحد أنواع الحلويات المهمة في الرحلة في رمضان هو الكونافا من جميع الأنواع. يمكن أن تعمل Konafa بعدة طرق ووصفات مثل كعكة Spike و Kunafa مع Cream و Kunafa في المانجو وغيرها من أنواع متعددة
كيف تصنع سبايك كونافا
مكونات المؤتمر
عجين كافا سبايك
ربع كوب من السمن
كوب من الجبن كيري
الفستق للتزيين
هيريس.
البحار
كيفية التحضير
تم أخذ قطعة من العجين kunafa.
ثم ينتشر بشكل جيد ومحشو بالكريمة أو جبنة كيري.
حسناً ومكدسًا في الدرج ، ثم قم بتطبيقه بالسمن حتى يتم امتصاصه.
ضع في الفرن حتى تصبح الأطراف بنية ثم بنية من الأعلى.
في النهاية ، يتم سكب الشراب عليه ويستخدم الفستق لتزيين.
طريقة أخرى لغابة الارتفاع
المكونات المستخدمة
نصف قالب سبايك كونافا
ثلث كوب من الزبدة المذابة
مكونات ملء
يمكن استخدام موزاريلا أو كريم طازج.
كوب واحد من الماء.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المسحوق.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المسحوق.
ملعقتين كبيرتين من النشا
واحد
مكونات الدبلوم
كأسين من السكر
كوب من الماء
نصف عصير الليمون
القليل من الزعفران
لتزيين
يتم استخدام الفستق أو نوع من المكسرات لتزيين الكونافا
خطوات
يتم وضع Konafa في معالج الطعام تدريجياً حتى يصبح ناعمًا ويمكن استخدامه كطهر
يتم خلط الكونافا مع الزبدة جيدًا حتى يتم تغطية الكونافا بالزبدة
شحوم المقلاة بالسمن أو الزبدة وتكديس نصف كمية الكونافا فيه
يتم وضع مكونات الحشوة على النار حتى يتم وزنها ، ثم أضف الكريم بعد إطفاء النار
نضيف مزيج التعبئة ولا ينبغي وضع الحشوة على النهايات ، ثم يتم وضع بقية الحشوة فوقه
يتم وضع المقلاة على النار حتى يتم تقشير جميع الأطراف
يتم تشغيل Konafa على الجانب الآخر حتى يتم تقشير الجانب مرة أخرى بعد إضافة الزبدة مرة أخرى إلى المقلاة
Wate مع حار ومزينة بالفستق أو المكسرات
كيف تصنع الكونافا مع كريم
المكونات المستخدمة في عملهم
يموت نصف كيلوغرام
نصف كوب من السكر المجفف
كوب واحد من السمنة
مكونات ملء
كوبين من الحليب
ثلاث ملاعق كبيرة من النشا
ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكريمة شانتي
كوب واحد من الكريمة البلدية
ملعقة صغيرة
مكونات شريف
ثلاثة أكواب من السكر
كوب وربع ماء
نصف عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة كبيرة من العسل السقوط
1 ملعقة كبيرة من السمنة
كيفية تحضير الشراب
ضع السكر بالماء على نار عالية حتى يغلي الخليط
ثم أضف نصف الليمون وملعقة من العسل والفانيليا
غلي مرة أخرى على نار متوسطة لمدة 7 دقائق ، ثم أضف ملعقة من السمنة حتى تبرد
كيف تجعل التعبئة
يتم وضع كمية من الحليب ، ويتم حل النشا والفانيليا والمسحوق الكريمي فيه
يُضاف الخليط إلى الحليب الدافئ ويُحرَّك فوق النار مع التحريك باستمرار حتى يتم نقل الحشوة
ترفع من الحرارة وأضف الكريم البلدي إليها ، مع التحريك جيدًا واترك الحشوة حتى يهدأ ويبرد لملء الكونافا به
طريقة كونافا
نضع ثلاثة ملاعق كبيرة من السمنة السلسة ، وننشر نصف كمية الكونافا ، واضغط عليها جيدًا
يتم وضع الحشوة في نصف الدرج ويتم توزيعها بخفة ، ويترك النهايات فارغة دون ملء ، ثم يتم وضع النصف المتبقي من الكونافا ، ثم يتم وضع السمنة عليها
ندخل صينية كونافا مع كريم في فرن ساخن عند 200 درجة مئوية حتى تصبح الأطراف بنية
نفتح شواية الفرن ويتم استخدام سكين لضمان استحقاق كامل وكامل
الماء مع شراب ثقيل بارد ، وهو ساخن ويتركه مكشوفًا حتى يبرد ويقدم باردًا
كيف تصنع Kunafa مع المانجو
المكونات
كيلو من كونافا أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة ، نصف كوب من النص ، نصف كيلوو
مكونات كريم
كوبان لبيضة واحدة ، نصف كوب من ثلاثة ملاعق كبيرة ، أربعة كيلوغرامات من الكريمة
مكونات شراب
كوبان من السيناريو مع عصير الليمون
تحضير الكريم
يضاف الحليب إلى البيض والدقيق
يتم تحريكها جيدًا ، ثم ضعها على النار حتى تحريك جيدًا حتى يتم وزن الخليط وتركه ليبرد
قلل من الكريمة البنية جيدًا ، ثم أضف إلى الخليط
معدات الشراب
ضع السكر في الماء على نار متوسطة واتركه يغلي لمدة عشر دقائق ، ثم أضف عصير الليمون ويغلي مرة أخرى وتنطفئ الحرارة
كونافا العرض
الكونافا والزبدة والسكر فريدة من نوعها
سخني الفرن جيدًا حتى ينتهي الانتهاء من Konafa.
ينقسم Konafa إلى جزأين متشابهين ، وضع كل نصف في صينية ، ثم يدخل الفرن
بعد تغيير لون الكونافا ، يخرج من الفرن ويضاف إليهم الشرابين
اقلب الدرج الأول في طبق التقديم.
ثم أضف الكريم إليه مع قطع المانجو ، ثم أضف الدرج الثاني فوقه وتزيينه بالكريمة والمانجو