The Turkish Groic هي حقيبة صفراء ، لأن Jarsh التركي هو أحد الأنواع الشهيرة جدًا التي يمكن استخدامها والتي تكون بسرعة كبيرة ، دعنا نتعرف عليها اليوم.
غريش التركية هي حقيبة صفراء
- يعد Grish التركي أحد الأطعمة الشهيرة التي تنتشر في عدد كبير من الدول العربية ، والتي يتم وضعها مع بعض النكهات المختلفة مثل الدجاج أو اللحوم.
- تتم إضافة مرق اللحم أو مرق الدجاج وغيرها من التوابل المختلفة التي تعطي نكهة رائعة للغاية.
- يتميز بلونه الأبيض يسهل طبخه.
أفضل نوع من الغوريش يساوي بسرعة
- هناك عدد كبير من الأنواع الموثوقة من الحواجز التي تتميز بطعمها الرائع ويسهل طبخها. واحدة من أهم هذه الأنواع.
- التركية الجارس ، التايرا ، مجموعة آل آيلزسي.
كم هو نقع جارش التركية
- تختلف طريقة عمل Groys كما هو مطلوب ، لكن الحروات التركية تفضل غسلها بشكل جيد عدة مرات.
- ثم يتم تركها داخل الماء لمدة أربع ساعات على الأقل.
- ولكن من الممكن تركها غارقة في يوم كامل من الليل واستخدامه في اليوم التالي ، لذلك سيكون في أفضل حالة.
أفضل طريقة غريش مع اللحوم
- نحن بحاجة إلى كيلو ونصف من الخروف.
- أربعة حبيبات من البصل كبيرة.
- ثلاثة أكواب من الحواجز.
- لتر من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة من الهيل.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ماجي مكعب.
- حبوب لومي اثنين.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من توابل كابسا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- صندوقان من الخثارة.
- ثلث كوب من السمن.
- الفلفل الأخضر الخضراء المفروم.
- قطعنا الحملان حسب الرغبة.
- نضعه في وعاء فوق النار ، ونرش الملح ونحرك اللحم جيدًا مع السمن حتى يتغير لونه.
- ثم نضيف البصل المفروم إلى اللحم مع الفلفل الأخضر المفروم واتركه حتى يصبح البصل بني.
- ثم نضيف توابل الصحافة ، ومكعبات المجهى ، والثوم ، والهيل ، والفلفل ، واتركها على النار.
- ثم نضيف الماء ، ونقل الحرارة واتركها لمدة نصف ساعة حتى يصبح اللحم طريًا.
- بعد غسل الحجرات عدة مرات ، نضعه على اللحم ونضيف المرق ونتركه حتى يغلي ، ثم نضيف الملح والكمون ونقل الحرارة مرة أخرى حتى يتم تنبيس الأخطاء.
- ثم في الأخير ، وضعنا الخثارة بعد تصفية مصفاة للمصفاة للتخلص من أي كتل فائضة ، ونحرّفها جيدًا واتركها لتغلي مرة واحدة ، ثم نغلق النار ونقدم الأخطاء.
Al -Jarish soup Amal Al -Jahimi
- نغسل الحجرات ونقعها لمدة ساعتين على الأقل.
- قطعنا البصل وننشره في الزيت حتى يذبل.
- ثم نضع الطماطم المفرومة ، والقطع الصغيرة أو المبشورة على البصل ، ثم نضيف مكعب ماجي والملح والفلفل والكمون والكركم والثوم والتوابل المتشكل.
- ثم نضيف jarsh بعد تصفيةه من الماء ، ونضعه على المكونات ، ونصب ستة أكواب من الماء واتركها على حرارة هادئة حتى يتم تسويتها.
- بعد أن يتم تسوية الحواجز ، نضعه مع الخلاط الكهربائي أو الأشقر وضربته جيدًا حتى يكون لدينا حساء.
كيف تصنع السعودي مع اللحوم
- نحتاج إلى كيلوول واحد من الغروات مع كيلو ونصف من اللحوم.
- أربعة البصل ، خمسة طماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة ، ملعقة كبيرة من التوابل وملعقة صغيرة من الفلفل المسحوق الساخن.
- الملح والفلفل حسب الحاجة ، كمية من الماء.
- ثم يتم تقطيع البصل والطماطم حتى يكون لدينا مكونات ناعمة.
- ثم قطعنا اللحم إلى قطع صغيرة جدًا ونضع الوعاء على النار ونضع السمن في الداخل.
- ثم نضيف البصل واللحوم إليه ونحرمهم جيدًا حتى يتغير لونها.
- ثم نضيف الطماطم المفرومة ونتركها على النار حتى يتم متابعتها.
- ثم نضع الماء على المكونات ونتركه على النار لمدة نصف ساعة.
- ثم نغسل الأخطاء جيدًا ، ونضيفه إلى الخليط ، ونحركه ، ونتركه على النار حتى يصبح طريًا.
- أخيرًا ، ضع القرفة والفلفل الحار والتوابل والملح والفلفل ، وحركها جيدًا وتقديمها في الطبق الساخن.
كيف تصنع الدجاج السعودي مع الدجاج
- نحتاج إلى صدر دجاج مقطوع ، 2 كوب من الحواجز.
- الفلفل الأسود المجيد ، ملعقتين كبيرتين من الزبدة والكمون والملح حسب الحاجة.
- ثلاثة أكواب من اللبن ، كمية من الماء حسب الحاجة.
- بصل واحد مفروم ، فلفل ساخن ، ملعقة كبيرة من الليمون.
- نضع الوعاء على النار ، ونضع الزبدة في الداخل ، ودعها تذوب.
- ثم نضيف البصل المفروم ونحرك حتى يتغير لونه.
- ثم يضاف الدجاج ويقلب مع البصل لمدة خمس دقائق.
- ثم نضع الماء عليهم ونتركهم على النار لمدة ساعة حتى تصبح جميع المكونات طرية.
- ثم نضيف الزبادي والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والفلفل الحار وبقية المكونات التي لدينا.
- حركه جيدًا واتركه على حرارة لمدة ربع ساعة حتى يصبح الملمس ثابتًا ، ثم تكون غرفته في تقديم الأطباق.
سعرات حرارية
- يتكون Grish بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، والتي تصل إلى 20 في المائة من مكونات Groys.
- لذلك نجد أن كل كوب من الحواجز المطبوخة يساوي 154 سعرة حرارية.
- لذلك ، يجب أن ينتبه الأشخاص المصابون بداء السكري لتناول وجبة وعدم تناول كمية كبيرة منها بحيث لا يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.