مكونات البيتزا السائلة السريعة وهناك العديد من المكونات التي يمكن إعدادها للبيتزا السائلة من قبلها. دعنا نتعرف اليوم على المكونات التي يمكن استخدامها لصنع بيتزا سائلة سريعة.
مكونات البيتزا السائلة السريعة
- نحن بحاجة إلى كوبين من الدقيق.
- كوب وربع الماء.
- ربع كوب من النفط.
- بيضة كبيرة واحدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المسحوق.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- قرصة من الملح.
- نحن بحاجة إلى ملء 2 أكواب من موزاريلا المبشور.
- كوبين من السويس المفروم.
- كوب من الزيتون.
- الفلفل ، حلقات مفروم.
- ثلاثة أكواب من عصير الطماطم.
- البصل المتوسط المنطوق.
- ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- الملح والفلفل.
- نضع ملعقة كبيرة من الزيت على درجة حرارة متوسط.
- نضيف البصل المفروم واتركه حتى يذبل.
- ثم نضيف عصير الطماطم والريحان والملح والفلفل ودعهم يغلي.
- ثم نضعهم على نار عالية لمدة 20 دقيقة.
- ثم نحضر وعاءًا كبيرًا ونضع الدقيق ومسحوق الخبز والخميرة والملح والسكر والحليب ونحركهم.
- ثم نضيف البيض والزيت والماء ، ونحركهم جيدًا ، ونغطي كيسًا واتركه لمدة نصف ساعة.
- ثم نقوم بتسخين الفرن في 180 درجة.
- نحضر علبة مطلية بالزيت ونضع العجين في الداخل.
- يتم توزيع الصلصة بملعقة ، ثم يتم توزيع الألوان والمخاليط التي تم تحضيرها على الوجه.
- نرش الجبن ونضع الفرن لمدة نصف ساعة.
مزرعة بيتزا وورلد هوا
- نحن بحاجة إلى 4 أكواب من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المسحوق.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من النفط.
- قرصة من الملح.
- صلصة البيتزا جاهزة.
- الماء الدافئ للعجن
- الفلفل.
- حلقات الفطر.
- شرائح الزيتون.
- جبن موزاريلا.
- صلصة مزرعة.
- نخلط جميع المكونات في وعاء ونعجن بالماء الدافئ حتى يكون لدينا عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- نقسمه إلى جزأين وننشر كل منهما بشكل منفصل.
- ثم تنتشر البيتزا وتضع جبنة الموزاريلا والفلفل والفطر والزيتون.
- يتم إدخاله عند درجة حرارة 160 حتى يتم تسويته ثم إزالته من الفرن ونضيف صلصة المزرعة في النهاية.
طريقة البيتزا السريعة مع خلاط
- نحن بحاجة إلى أربعة بيضات.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- قرصة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الجبن الكريمي.
- ربع كوب من جبن موزاريلا المبشور.
- ربع كوب من شرائح الزيتون.
- ربع كوب من الفطر المفروم.
- 2 قطع الفلفل.
- نحضر وعاء خلاط كهربائي ونضع البيض والزيت والسكر ومسحوق الخبز والملح والحليب والدقيق والجبن الكريمي بداخله.
- امزج المكونات جيدًا حتى تمسك.
- نضع الخليط في الدرج ونضعه في الفرن ، ويصدر الدرج مدهون بالزيت أولاً.
- ثم ضع الفطر والفلفل والزيتون وينشر جبن الموزاريلا على الوجه.
- ووضع الدرج في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
وصفة بيتزا المقلاة مكتوبة
- كوب ونصف الدقيق.
- كوب واحد من الماء الدافئ.
- أربعة ملاعق كبيرة من الزيت.
- اثنين من ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نحضر وعاء ونضع ربع كوب من الماء في الداخل.
- ثم السكر والخميرة وحرك جيدا.
- يتم تغطية الوعاء وتركه لمدة عشر دقائق.
- ثم نضع الدقيق والملح ونضيف خليط الخميرة والزيت إليه.
- اعجنهم باليد ووضع بقية المكونات ببطء على العجين حتى تصبح ناعمة ومتماسكة.
- نقسم العجينة إلى أربع كرات من الحجم المتساوي وتغطيها ونتركها لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك ، على نار متوسطة ، نقوم بتسخين الزيت ونضع الحشوة التي نريدها إذا كان البصل والسحاب والمكونات الأخرى ، ونحركهم جيدًا ونتركه على الجانب.
- ثم نشرنا العجين وعلى نار متوسطة ، نأخذ المقلاة التي لا تضاهى ونضع العجينة فيه.
- واتركه لمدة دقيقتين حتى يتغير من القاع ، ثم حركه على الجانب الآخر.
- ثم نطبق العجين مع الصلصة ونضع خليط الملء الذي أعددناه سابقًا.
- يتم وضعه على العجين ويتم تقديمه على الفور.
بيتزا سريعة بدون تخمير
- نحن بحاجة إلى نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الخميرة المباشرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- ربع لتر من الماء الدافئ.
- ثم نخلط الدقيق والملح والسكر معًا.
- ثم نضع الزعتر والخميرة ونحركهم جيدًا.
- يترك لمدة عشر دقائق.
- ثم نأتي علبة ونشحمها بالزيت.
- نضع العجين ، ثم وضعنا بقية مكونات البيتزا ، ونضع الفرن ، الفرن ، ونتركه لمدة عشرين دقيقة.
عجينة البيتزا السريعة 10 دقائق
- نحن بحاجة إلى كوبين ونصف من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب واحد من الماء الفاتر.
- نصف كوب من جبن موزاريلا.
- نصف كوب من صلصة الطماطم.
- ربع كوب من الريحان.
- نأتي وعاء ونضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة.
- ثم نضيف الماء ، ونعجنه جيدًا واتركه بجوار 10 دقائق للتفاعل.
- ثم وضعنا بقية دقيق دقيقنا الحالي ويمكننا أن نعجل.
- هنا ننشر العجين ونشكل العجين بالطريقة التي نريدها ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
بيتزا كوخ العجين عالم
- نحن بحاجة إلى ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب وثلث الماء.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- ملعقة وربع الملح.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ربع ملعقة صغيرة من البصل المسحوق.
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة.
- نخلط المواد السائلة معا.
- ثم نضع السكر والخميرة ثم يتم وضع المكونات الجافة.
- يتم تركه لعابرة لمدة عشر دقائق على الأقل حتى يكون لدينا عجينة ناعمة لا تلتزم باليد.
- نغطيها لمدة 40 دقيقة على الأقل ، ثم نشكلها.
- يمكننا وضعها داخل كيس بلاستيكي داخل الثلاجة.
عجينة البيتزا مع الدقيق البني
- اثنين ونصف أكواب من الدقيق البني.
- ملعقتين كبيرتين من الخميرة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب المسحوق.
- كوب واحد من الماء الفاتر.
- نجلب وعاء ونضع الدقيق والخميرة والحليب بداخله ونخلطه معًا.
- ثم نضع الزيت والماء ونعجن المكونات للحصول على عجينة قوية.
- قم بتغطية المكونات واتركها على الجانب لمدة 10 دقائق حتى يتم تخميرها.
- ثم نستخدم العجين لصنع البيتزا بالطريقة المعتادة.