كيفية إخلاء الأرز مثل المطاعم ، فإن أرز النثر هو الذي لا يرتبط به كل فول بالآخر ، ويتم تقديمه دائمًا إلى هذه الصورة في المطاعم وهذا ما يفضله الكثيرون ، لذلك يبحث الكثير من ربات البيوت عن وسيلة لطريقة تطهير نثر الأرز مثل المطاعم وهذا هو ما نقدمه لك خلال هذا الموضوع.
كيفية مسح الأرز ، مثل المطاعم
تتضمن إجابة السؤال كيفية إخلاء الأرز ، مثل المطاعم ، ومجموعة من الخطوات والتعليمات التي يجب أن تتبعها ، على النحو التالي:
- في وعاء ، ضع الأرز وانغمس بالماء الدافئ ، وهذا يساعدك على الحصول على نتائج جيدة وتقليل وقت طهي الأرز أيضًا.
- يجب التأكد من أن كمية المادة الدهنية ، سواء كانت الزيت أو الزبدة أو السمن مناسبة لكمية الأرز ، وبالتالي فإن كوب الأرز يحتاج إلى ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة أو ملعقتين كبيرتين من الزيت.
- تأكد من اختيار نوع من عدم القرص لتجنب التصاق الأرز إلى أسفل وعدم الحصول على الأرز النثر.
- تأكد من أن معيار الماء مناسب لنوع وكمية الأرز التي تطبخها وتحديد المعيار وتستخدمها في كل مرة.
- في البداية ، اترك الأرز عند درجة حرارة عالية حتى يغلي ، ثم قلل من النار واتركه على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 15-18 دقيقة ، مع الحرص على تغطيتها في تلك المرحلة.
- بعد نضج الأرز ، ارفع غطاء الوعاء ووضع منشفة نسيج على الوجه لامتصاص البخار والحصول على أرز نثر رائع.
نثر الأرز البسمتي في كمية الضغط
المكونات
- 3 أكواب من الأرز البسمتي.
- 4 أكواب ونصف ماء.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية التحضير
- في قدر من الضغط على نار متوسطة ، ضع الأرز ، ثم أضف الماء والملح.
- اضغط على الوعاء لمدة 7 دقائق وعند الاصفرار ، قم بإيقاف تشغيل الحرارة.
- انتظر حتى يوقف المصير البخار ، ثم افتحه ونقل حبات الأرز بشوكة.
- هذه هي الطريقة التي يكون بها أرز البسماتي النثر جاهزًا في دقائق لخدمته على طاولتك.
كيف تقوم بإخلاء الأرز المصري
المكونات
- كوب من الأرز المصري
- كوب من الماء
- رذاذ
- الفلفل
كيفية التحضير
- نقع الأرز في الماء لمدة نصف ساعة.
- في قدر فوق النار ، ضع الأرز المنقوع بعد التصفية بالماء.
- يُضاف الملح والفلفل واتركه ليغلي على نار متوسطة.
- ثم تقليل درجة الحرارة واتركها مطبوخة على نار خفيفة.
كيف تترك الأرز جافًا بسرعة
- إذا لاحظت أن كمية الماء التي أضفتها إلى الأرز تكون مفرطة أثناء طهيها ، وقد يؤدي ذلك إلى الأرز في ملتزمة ويلتصق.
- ارفع غطاء الوعاء واتركه على حرارة منخفضة لتصعيد البخار منه وتجف بسرعة والحصول على أرز ناضج غير ملتزم.
كيف تترك فلفل الأرز
هناك العديد من الطرق لإعداد الأرز وهذه هي أسهل طريقة للحصول على الفلفل والأرز المتناثر مثل المطاعم وهي على النحو التالي:
المكونات
- كوب من الأرز المصري
- كوب وربع الماء.
- الملح حسب الرغبة.
- 2 فصوص من الهيل
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
كيفية التحضير
- في قدر ، ضع الماء والسمن والحبوب والملح.
- ارفع الوعاء على درجة حرارة عالية حتى يغلي.
- اغسل الماء عدة مرات حتى يصبح الماء شفافًا.
- قم بتجريد الأرز من الماء جيدًا ، ثم أضفه إلى الماء المغلي.
- حرك بلطف نواة الأرز بحيث لا تصاب بالحبوب وحبوبه.
- اترك الوعاء في درجة حرارة متوسطة حتى يمتص الأرز الماء جيدًا.
- تقليل درجة الحرارة ، وتغطية الأرز ، واتركه ينضج حوالي 20 دقيقة.