كيفية جعل العرائس الفلسطينيين مثل المطاعم مع صور لأكثر الوصفات اللبنانية اللذيذة واللذيذة التي يتم تقديمها على الطاولة كنوع من المقبلات الخفيفة التي تتكون من مكونات لذيذة ومغذية ، والتي يمكن طهيها في الفرن أو على الفحم واليوم نقدم طرقًا مختلفة للعرائس الفلسطينية.
كيف تصنع العرائس الفلسطينية مثل المطاعم مع الصور
تتكون طريقة الزفاف الفلسطينية من المكونات التالية:
- خبز شامي مقسوم إلى أرباع
- نصف كيلو من اللحم المفروم
- 2 طماطم
- 2 البصل
- الثوم المفروم
- فلفل أخضر واحد
- ربع كوب من الماء
- الزيت النباتي
- ملح
- التوابل
- الفلفل الأسود
كيفية التحضير:
- أولاً ، يجب تقشير حبيبات الطماطم ، ناعمة ناعمة ، وكذلك البشر ، وتقطيع الفلفل الأخضر.
- ضع وعاءًا على النار مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم ضع البصل والثوم والفلفل حتى يتذوق جميع المكونات.
- ضع اللحم المفروم على الخليط السابق حتى يتغير لونه ، ثم ضع الطماطم وحرك جميع المحتويات جيدًا.
- يُضاف التوابل والملح والفلفل ويُحرَّك حتى تصبح جميع المكونات طرية ، ثم ضعها داخل الخبز ،
- أنا خبز من الخارج بالزيت النباتي ، ثم أضعه في الفرن ، على وعاء ساخن ، أو على الفحم.
- تقدم العرائس الفلسطينيين في طبق التقديم مع البطاطا المقلية والمخللة.
كيف تصنع العرائس اللبنانية في الفرن
تتكون وصفة الزفاف الفلسطينية من المكونات التالية:
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- البصل المفروم المتوسط هو مقطوع ناعم
- كيلو من اللحم المفروم
- ربع كوب من الصنوبر المحمص
- ملح
- الفلفل
- قرفة
- نصف كوب من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
خطوات التحضير:
- نضع ملعقة كبيرة من الزبدة مع ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة ، ثم نضيف البصل والثوم حتى تصبح هاون.
- أضف إلى الخليط السابق والملح والفلفل والتوابل والصنوبر ، ويُحرَّك المزيج بأكمله حتى يصبح ذهبيًا.
- يُضاف الدبس الليمون والرمان بعد إغلاق الخليط على الخليط ، ثم أضف اللحوم المفروم والبقدونس وحرك جميع المحتويات.
- نبدأ في ملء الخبز ، وادخل أطراف الخبز بالزيت ، ثم نضعه في الفرن المحمي مسبقًا.
- يقدم مع الطحيني والمخللات والبطاطا المقلية.
كيف تصنع عرائس اللف
تتكون وصفة العرائس من المكونات التالية:
- نصف كيلو من اللحم المفروم بدقة
- باقة البقدونس الممولة
- البصل المفروم
- 2 الطماطم المفرومة بدقة
- الفلفل الحار كما هو مطلوب
- ملعقة صغيرة عصير الليمون
- الفلفل
- ملح
- كاري
- بابريكا
- خبز كاماج
- الزيت النباتي
خطوات التحضير:
- في وعاء عميق ، ضع اللحم المفروم ، ثم أضف الفلفل الأخضر والتوابل مع كل من الملح وعصير الليمون ، ويتم خلط جميع المكونات بشكل جيد حتى متجانسة مع اللحم.
- في مقلاة فوق النار ، نضع القليل من الزيت مع البصل المفروم حتى يذبل ، ثم أضف اللحم إليه واتركه حتى يصبح طريًا.
- نضع حشوة اللحم داخل الخبز ، ثم شحمها من جميع الاتجاهات بالزيت ، ونلفها برقائق الألومنيوم ، ونضعها في الفرن على بعد ربع ساعة.
- عند الطهي ، ضعه في طبق التقديم مع البطاطس وصلصة الكاتشب اللذيذة.
كيف تعمل العرائس على الفحم
تتكون هذه الوصفة من المكونات التالية:
- نصف كيلو من اللحوم كوفتا.
- 2 ثمرة الطماطم المفرومة.
- ثمرة البصل المبشور.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملح
- الفلفل الأسود
- قرفة
- ستة أرغفة من الحياة.
- ملعقة زيت الزيتون
خطوات التحضير:
- نخلط اللحم جيدًا حتى يصبح ناعمًا جدًا ، ثم نضيف الثوم والبصل والثوم والفلفل الأسود.
- ثم يُضاف الفلفل الأخضر والكاتشب وصلصة الصويا والملح والقرفة حتى يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد.
- نضع الحشوة داخل رغيف الخبز ، ثم نفرش جميع أطراف الخبز بزيت الزيتون.
- في الوقت نفسه ، قم بإعداد الفحم فوق النار ووضع الخبز حتى يتم طهيه بالكامل وينطير لونه وألف هنا.