طريقة عمل الوافل والكريب. يمكن لأي شخص تحضير الطعام بنفسه ودون مساعدة أحد، لكنه يحتاج إلى بعض الوصفات الجاهزة التي تساعده على تحضير الوجبة التي يريدها بالطرق العالمية الخالية من الأخطاء التي قد تؤدي إلى كوارث في المطبخ. يتميز بعض الناس بصنع طعام جميل ولذيذ. الطعم اللذيذ والرائع يشبه البيتزا أو اللحوم بجميع أشكالها وأنواعها، وهناك أشخاص يصنعون الحلويات اللذيذة التي يتم إعدادها بمعايير عالمية. وهنا يسأل الناس عن الوصفات التي تجعلهم يعدون طعامهم بكل راحة وبأقل تكلفة ممكنة وأيضا يكون له طعم جميل. وفي مقالنا هنا سنتعرف على أفضل طريقة لعمل الوافل رغم أن الناس لا يريدون ذلك.
كيفية صنع الوافل
هناك عدة خطوات يجب اتباعها عند تحضير الوافل اللذيذ، حتى يتم تحضيرها بنجاح بالطريقة المثالية وبطعم جميل، وهذه الخطوات التي يجب اتباعها هي كما يلي:
المكونات:
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقة من صودا الخبز.
- ملعقة من السكر.
- قليل من الملح.
طريقة التحضير:
- أولاً، قومي بخفق البيض جيداً في الخلاط الكهربائي.
- نبدأ بإضافة الحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
- أضيفي كمية السكر، ثم كمية الزبدة، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- بعد خلط المكونات جيداً، نبدأ بإضافة كمية الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا تدريجياً إلى الخليط، ونستمر في عملية الخلط.
- نقوم بتسخين آلة صنع الوافل، وندهنها بالقليل من الزبدة، لضمان عدم التصاق حبات الوافل بها، ونبدأ بصب خليط عجينة الوافل على الآلة، ونتركها لتطهى لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
- بعد مرور ثلاث دقائق نخرج الوافل من الآلة بلطف حتى لا ينكسر.
- يمكن تقديم الوافل مع إضافة العسل في الأعلى، أو تقديمه مع صوص الشوكولاتة أو صوص الفراولة، وهو لذيذ ويحبه الأطفال، ويمكن وضع جميع أنواع المرطبات الأخرى عليه.
طريقة عمل الكرب
هناك عدة طرق وخطوات يجب على الشخص الذي يرغب في صنع الكربون أن يتبع هذه الخطوات حتى ينتج كربون جميل وحلو المذاق. الخطوات هي كما يلي:
المكونات:
- كوب ونصف من الحليب السائل
- كوب ونصف من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (يمكن استبدال الزبدة بملعقتين كبيرتين زيت طبخ)
- 2 ملاعق كبيرة سكر
طريقة التحضير:
- يستغرق تحضير هذا الطبق حوالي عشر دقائق، ومدة الطهي حوالي 30 دقيقة.
- هذه الكمية تكفي لصنع 7 قطع كريب متوسطة الحجم.
- نبدأ بخفق البيض والحليب والفانيليا والسكر والزبدة في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق.
- ثم نضيف الدقيق إلى الخليط السابق، ونحركهم جميعاً، حتى نحصل على خليط متجانس.
- نحضر مقلاة تيفال، ونضع فيها القليل من الزيت، ونسخّنها على النار.
- نسكب خليط الكريب، باستخدام مغرفة طعام متوسطة الحجم، في الوعاء ونحرك الخليط حتى يمتلئ.
- جوانب الوعاء على شكل دائري.
- اتركيه على نار خفيفة وانتظري حتى يجف سطح الكريب.
- ثم اقلبي الكريب على الجانب الآخر باستخدام ملعقة خشبية مسطحة، واتركيه لمدة دقيقة حتى يتحول لونه إلى البني وينضج.
- نكرر نفس الطريقة حتى الانتهاء من كل الخليط، ويمكننا حشوه بعد ذلك حسب الرغبة.
العديد من الأطعمة التي يقوم الأشخاص بإعدادها أو تناولها قد تزيد من وزنهم بشكل كبير، مما ينقلهم من حالة طبيعية إلى حالة غريبة على أجسامهم. كما أن هناك أطعمة صحية يجب على كل شخص تناولها من أجل بناء جسم أقوى وأفضل يتمتع بمناعة صحية جيدة، مثل تناول الخضروات. نوعية جيدة، وكذلك الفواكه وبعض مشتقات الألبان التي تساعد الجسم والمعدة على تسهيل عملية الهضم. وينبغي على كل إنسان أن ينتبه جيدا لما يأكله، وأن يبتعد عن الوجبات السريعة، لما قد تحتويه من نسبة عالية من الكولسترول. إنه يؤذي الإنسان.