دليل وشرح للسعرات الحرارية في أنواع الشوكولاتة المختلفة. هناك أنواع عديدة من الشوكولاتة في العالم، منها ما يناسب المرضى، ومنها ما يناسب الأطفال، ومنها ما يناسب الرجال والشباب والنساء. هناك شوكولاتة مخصصة لمرضى السكر لا تحتوي على السكر الذي قد يرفع نسبة السكر في الدم. كما أن هناك نوعاً من الشوكولاتة اللذيذة والفاخرة والمشبعة بالدهون وذات القيمة الغذائية العالية، والتي قد يحتاجها بعض الأشخاص لتقليل بعض قيمهم الغذائية مثل نقص المغنيسيوم أو الحديد أو أشياء أخرى. يحتوي على العديد من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة. وفي هذا الصدد سنقدم دليلاً للسعرات الحرارية الموجودة في أنواع الشوكولاتة المختلفة.
أنواع الشوكولاتة
هناك عدة أنواع من الشوكولاتة التي يتناولها الناس حول العالم، والتي تمثل مصدر سعادة بالنسبة لهم، حيث تعتبر من الأطعمة التي تمدهم بالطاقة وتجعل شهيتهم مفتوحة على المأكولات الأخرى، ومن بين هذه الأنواع أن الشوكولاتة تمتلك ما يلي:
- شوكولاتة عادية.
- الشوكولاتة الداكنة (السوداء).
- شوكولاتة بيضاء.
السعرات الحرارية في الشوكولاتة العادية
تحتوي الشوكولاتة العادية على الكثير من السعرات الحرارية، حيث أن أحد مكوناتها هو السكر ومشتقات الدهون الحيوانية. يحتوي 43 جرام من الشوكولاتة العادية على سعرات حرارية تقدر كالتالي:
- 24 جرام سكريات.
- 35 ملغ من الصوديوم.
- 25 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 1 جرام من الألياف الغذائية.
- 220 سعرة حرارية.
- 13 جرامًا من الدهون.
- 3 جرام بروتين.
السعرات الحرارية في الشوكولاتة الداكنة
توجد كمية من السعرات الحرارية في الشوكولاتة الداكنة والتي تسمى بالشوكولاتة السوداء، وهي الأكبر والأكثر من نوعها في هذه الشوكولاتة، وذلك لاحتوائها على الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والدهون النباتية والحيوانية، كما تحتوي على سعرات حرارية في 43. جرام، وهي قيمة:
- 42.06 جرامًا من الدهون.
- 230 مليجرام من المغنيسيوم.
- 3034 مليجراماً من الزنك.
- 46.36 خالي من الكربوهيدرات.
- 11 جرامًا من الألياف الغذائية.
- 24.23 جرام سكر.
- 602 سعرة حرارية.
- 7.87 جرام بروتين.
- 12.02 مليجراماً من الحديد.
السعرات الحرارية في الشوكولاتة البيضاء
ومن أفضل أنواع الشوكولاتة هي الشوكولاتة البيضاء التي تحتوي على مشتقات الحليب وهي مناسبة لجميع الأعمار. يمكن للطفل أن يأكله دون الإضرار بصحته. تحتوي على سعرات حرارية أقل من أنواع الشوكولاتة الأخرى، وقيمتها كالتالي:
- 9 جرام من الدهون المشبعة.
- خالي من الألياف الغذائية.
- 17 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 151 سعرة حرارية.
- 1 جرام من البروتين.
والسعرات الحرارية ليست سوى طاقة يزود بها الجسم ليحافظ على نشاط أجهزته الحيوية. كما أنها توفر الدفء في الشتاء وتعمل على زيادة الدم في الجسم. كما أنها توجد في جميع العناصر الغذائية المختلفة، بما في ذلك النباتات واللحوم والأسماك.