كيف تصنع آيس كريم سهلة مع الشوكولاتة
يمكن تحضير آيس كريم الشوكولاتة بطريقة سهلة ومكونات بسيطة على النحو التالي:
- 250 غرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 1 كوب وربع الكريمة والحليب معًا.
- 6 ملاعق كبيرة من السكر.
- 3 صفار البيض.
- 1 بيضة كاملة.
كيفية التحضير
- اخلطي كل من السكر وصفار البيض مع الضوء.
- أضف الحليب الساخن إلى خليط البيض مع التحريك المستمر.
- ضعي الخليط على نار خفيفة وحرك حتى تحصل على نسيج سميك.
- ارفع الخليط من الحرارة وقطع الشوكولاتة للقطع الصغيرة وأضفها.
- قم بتجريد الخليط وحركه حتى يذوب ، واخفق الكريم مع الكسترد ، ثم ضع الخليط في الثلاجة ليبرد.
- ضع خليط الآيس كريم البارد في آلة الآيس كريم حتى يتجمد واحتفظ به في الثلاجة.
كيف تصنع الآيس كريم المانجو
مكونات آيس كريم المانجو ويمكن العثور عليها بسهولة وإعدادها دون تعقيد:
- 1/2 كوب من السكر.
- 2 فاكهة المانجو الطازجة.
- الآيس كريم الفانيليا.
كيفية التحضير
- هريس المانجو في صينية لملمس ناعم وناعم.
- يُضاف السكر ، وخلط الخليط في الخلاط الكهربائي.
- امزج الجليد السخي مع المكونات للحصول على نسيج سميك.
- نقله إلى وعاء عميق وتغطيته بغطاء بلاستيكي.
- ضع في الثلاجة حوالي 2-3 ساعات والقدمين.
آيس كريم صحي في المنزل
هناك العديد من وصفات الآيس كريم الصحية ، واليوم نقدم لك وصفًا للآيس كريم مع الموز واللبن والمكونات على النحو التالي:
- 250 مل من كريمة الخفق.
- 200 مل من الزبادي.
- 100 غرام السكر.
- الفانيليا الطازجة.
- عصير الليمون.
- 400 غرام من الموز.
كيفية التحضير
- امزج جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي.
- ضع الخليط في آلة الآيس كريم لمدة 20-30 دقيقة حتى يتمسك.
- ضع الآيس كريم في صندوق البلاستيك القناة.
- الحفاظ على الآيس كريم في الثلاجة حتى الاستخدام.
كيفية صنع الآيس كريم في الخلاط
يمكن إعداد الآيس كريم في الخلاط ببساطة واليوم نقدم لك وسيلة لإعداد الآيس كريم اليوناني في:
- ضع اللبن الزبادي والأفوكادو معًا في الخلاط الكهربائي.
- امزجه بسرعة عالية للحصول على مزيج سميك وسلس.
- الحفاظ على الآيس كريم ، صندوق مغلق في الثلاجة ، يمكن استخدام الفواكه الأخرى.
كيفية جعل مكونات الآيس كريم سهلة
تعتبر آيس كريم الفانيليا واحدة من أبسط الطرق لإعداد الآيس كريم ، حيث من السهل التحضير وتتكون من مجموعة من المكونات البسيطة على النحو التالي:
- 1 عصا من الفانيليا الطازجة.
- 2 ونصف أكواب من السكر.
- 6 أكواب من الحليب السائل الكامل.
- 6 صفار من البيض.
- 2 أكواب من الكريمة الطازجة.
كيفية التحضير
- في قدر معدني متوسط ، امزج الحليب السائل مع الكريم واتركه حتى يغلي على النار ، ثم أضف عصا الفانيليا.
- في وعاء آخر ، اخفق صفار البيض مع السكر مع الشوكة ، ثم يُحرَّك المزيج جيدًا لمزيج متجانس.
- أضف ثلث المزيج من الحليب والكريمة إلى مزيج البيض والسكر ويُحرَّك بالضوء اليدوي.
- يُسكب مزيج البيض والكريمة فوق خليط البيض ووضعه على نار خفيفة ، مع التحريك برفق على خليط الخليط سميك.
- ارفع الخليط من الحرارة وتصفيةه في مصفاة ضيقة ، ثم صب الخليط في وعاء زجاجي نظيف.
- احتفظ بالمزيج في الثلاجة لتبرد ، ثم ضعه في آلة الآيس كريم مع تعليماته.
- حافظ على الآيس كريم في صندوق مع غطاء محرك السيارة في الفريزر وأزله في وقت الاستخدام.