كيفية صنع رقائق صحية للأطفال ، رقائق الرقائق هي واحدة من الأطعمة المفضلة لدى معظم الأطفال والبالغين ، ولكن الرقائق الجاهزة هي عرق مع أضرار صحية للصحة ، وبالتالي نحاول في هذه المقالة إيجاد رقائق صحية للأطفال لإرضاء رغباتهم وتجهيز الرقائق المقرمشة واللذيذة وتجنب الأضرار التي تسببها الزيوت المائية والتقديرية في الوقت المناسب.
كيفية صنع رقائق صحية للأطفال
يمكن صنع رقائق صحية للأطفال الذين لديهم بعض المكونات البسيطة ولكن الصحية:
- كوب من دقيق الذرة.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- التوابل والنكهات حسب الذوق.
كيفية التحضير
- تغلي 3/4 كوب من الماء ، ثم يُضاف دقيق الذرة والزيت ويُحرَّك جيدًا.
- تحقق من غرف ملعقة من العجين ونشرها على علبة الخبز المطلية بالزيت ، وهكذا حتى تنتهي الكمية.
- décl أصابعك واضغط على العجين الذي شكلته في رقائق رقيقة مثل.
- تخزين الرقائق لمدة 10 دقائق في الفرن مع درجة حرارة 200.
كيفية صنع رقائق مقرمشة
يمكن صنع Siphi البطاطا المقرمشة ببساطة باستخدام المكونات التالية:
- 8 بطاطس كبيرة.
- الماء البارد.
- مكعبات الثلج.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية التحضير
- ضع الماء البارد في وعاء عميق ، ثم أضف مكعبات الثلج والخل والملح.
- قشر البطاطا ، ثم اغسلها جيدًا وقطعها إلى شرائح رقيقة ووضعها في الماء لمدة ساعتين.
- بعد مرور ساعتين ، قم بتصفية البطاطس من الماء جيدًا ، ضع زيتًا في قدر عميق على نار عالية.
- يُضاف شرائح البطاطس واحدة تلو الأخرى في الزيت بحيث لا تلتصق ببعضها البعض وتُحرك حتى تصبح بنية اللون وتكتسب لونًا ذهبيًا.
- فركها من الحرارة ووضعها على أوراق المطبخ للتصفية من الزيت الزائد ، ثم يقدمها في طبق آخر.
رقائق صحية مع الخضار
يتم تحضير رقائق صحية مع الخضار مع بعض الخطوات البسيطة على النحو التالي:
- قطع الخضار إلى شريحة رقيقة ومكدس بطريقة منظمة في صينية الفرن.
- يرش شرائح الخضار بملح البحر وزيت الزيتون ويخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 150 درجة.
- أغلق الفرن واترك الخضار حتى يبرد بعد أن ينضج داخله ، ثم يتم تقديمه أو يمكن الاحتفاظ به في كيس مغلق بإحكام حتى يتم استخدامه.
كيفية صنع رقائق البطاطس في الفرن
لصنع البطاطس في الفرن ، نحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 بطاطا كبيرة.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بابريكا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
كيفية التحضير
- قشر البطاطا ، وغسلها ، ثم قشرها في رقائق رقيقة.
- قم بتوابل شرائح البطاطس بالتوابل والملح حتى تصل إليها من جميع الجوانب.
- يرش شرائح البطاطس بطريقة منظمة وخزفية حتى تصبح بنية من جميع الجوانب ولا تلتصق ببعضها البعض.
- أخبز شرائح البطاطا في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية
- كن حذرًا لمراقبه من وقت لآخر حتى لا تحترق في الفرن ، لذلك قد تحتاج إلى وقت أقل.
رقائق صحية في الميكروويف
يمكن إعداد رقائق صحية مع الميكروويف بطريقة سهلة ومكونات بسيطة:
- البطاطا مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- ورشة الملح الخل الأبيض.
- الماء البارد.
كيفية التحضير:
- أحضر محلول لنقع شرائح البطاطس من الماء البارد والخل والملح.
- بعد نقعه لفترة طويلة ، قم بتصفيةه ووضعه على الأنسجة والتوابل مع الفلفل الأحمر أو النكهات المفضلة.
- ضع شرائح البطاطس في الميكروويف لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية واكتسب لونًا ذهبيًا.