سر نجاح طريقة صنع الحمص الملح ، والعديد من الناس عندما يرون مثل هذا الحلم في أحلامهم ، أول شيء يريدون الوصول إليه هو التفسير الصحيح لهذا الحلم ، وبالتالي ، ثم يأتي إلينا الآن من أجل التعرف على ما هو حلم سر النجاح في خطوط الطريق المملحة وما قيل عن العدادات المعاصرة والمعاصرة ، وهذا ما يفسره في ما يلي.

سر الطريقة الناجحة لصنع الحمص المملح

هناك العديد من النصائح المهمة عند صنع الحمص المقرمش ، وهي كما يلي:

  • اختر جودة الحمص المقرمش والجيد.
  • غلي الحمص مع التوابل مثل الكمون والملح حتى يعطي نكهة لذيذة.
  • يمكن إضافة التوابل المحبوبة إليك ، مثل Paprika أو Ginger ، والتي تعطي طعمًا رائعًا.
  • هناك مخاليط جاهزة للصنع للحمص المقرمش الذي يمكن شراؤه من متاجر العطور.
  • لا تترك الحمص فوق النار لأكثر من ساعة لأنه قد يكون مفتونًا.

كيفية صنع الحمص المملح

يمكن صنع الحمص المملح في المنزل بخطوات بسيطة مع المكونات التالية:

  • نصف كيلو من الحمص.
  • 2 MK زيت الزيتون.
  • 1/2 م كما الكمون.
  • م ، مسحوق الثوم.
  • 1/2 MK الفلفل الأحمر.
  • 1/2 MK Salt.
  • 1/2 mk paprika الحلو.

كيفية التحضير:

  1. نقع الحمص في لتر من الماء الفاتر لليلة كاملة حتى ينمو حجمها.
  2. استنزاف الحمص ، اغسل جيدًا وجافًا مع مناديل المطبخ.
  3. امزج الحمص بالتوابل وزيت الزيتون ، ثم يُحرّك جيدًا حتى يتم توزيع التوابل.
  4. انشر الحمص على صينية الخبز ، ونشرها بشكل جيد طبقة واحدة ، وليس الحبوب على بعضها البعض.
  5. اخبز الحمص في الفرن على حرارة 200 إلى 250 ، ويتم تسخينه لمدة ساعة ويقلب كل 20 دقيقة.
  6. حرك الحمص في الفرن بعد 40 دقيقة ، ثم يُحرَّك كل 10 دقائق حتى لا يحترق منك.
  7. خذ الحمص وقم بتبريده ، ثم خدمه وألف هنا.

كيف تصنع الحمص المملح المقرمش

يمكن صنع حمص كريسكس في المنزل بخطوات ومكونات سهلة في المنزل ، على النحو التالي:

  • نصف كيلو من الحمص
  • الكمون
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو

الخطوات وكيفية التحضير:

  1. قم بتطهير الحمص ، ثم نقعه طوال الليل في الماء حتى يصبح حجمه كبيرًا
  2. قم بتصفية الحمص جيدًا من الماء ، ثم اغسله واتركه حتى يتم تصفية كل الماء تمامًا.
  3. ضع الماء في وعاء كبير فوق النار ، ثم أضف الملح والكمون ، ثم الحمص
  4. عندما يبدأ الماء في الغليان ، تهدئة النار واتركها لمدة ساعة.
  5. استنزفها جيدًا واتركها تقوم بتصفية الماء.
  6. اصنع التوابل ، وهي الزيت والليمون والملح والفلفل الحلو ، ثم قلبها وأضف الحمص.
  7. ضع الحمص على كرود من الألومنيوم مرسومة من الزيت ووضعه في فرن ساخن للغاية على 200 درجة على شبكة الفرن
  8. عندما يكون الحمص طريًا ومغلقًا ، أخرجه من الفرن والقدمين عندما يبرد.

كيف تصنع الحمص المملح في المنزل

تعد الحمص المملح أحد الوصفات المميزة في جميع الأوقات التي يفضلها البالغون والأطفال ، وهذه الوصفة هي واحدة من أسهل الوصفات ومكوناتهم:

  • كيلوغرام من الحمص الحب.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • أربعة لترات من الماء.
  • كامون.
  • الملح الأخضر.

الخطوات وكيفية التحضير:

  1. نقع الحمص في وعاء عميق مع ليلة واحدة أو يوم كامل ، ثم أضف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  2. ضع الحمص غارقة في الوعاء ، ثم أضف الماء إليه.
  3. اترك الحمص ليتم غليه لمدة ساعة على الأقل أو حتى يكون طريًا ، ثم أضف كمية من الملح.
  4. استنزاف الحمص من الماء بعد أن ينضج
  5. اترك جزءًا من الماء المغلي داخل الوعاء حيث يوجد الحمص المغلي.
  6. ضع الحمص المسلوق في طبق التقديم وأضف رشًا من الكمون والملح والليمون.