الفواكه لمرضى السكري: مع قدوم فصل الشتاء، يتم تحضير الفواكه الموسمية الموجودة في الأسواق. إذا كنت تعاني من مرض السكري، فلا بد أن تعرف أفضل أنواع الفواكه المناسبة لفصل الشتاء.
فوائد الفواكه لمرضى السكر
هناك العديد من الأطعمة الممنوعة من النظام الغذائي لمرض السكري، حيث يعتبر مرض السكري حالة صحية خطيرة، تنتج عن عدم كفاية إنتاج الأنسولين في الجسم، مما يجعل من الصعب معالجة الجلوكوز بشكل صحيح، مما يؤدي إلى ارتفاع غير طبيعي في مستوى السكر في الدم. .
ومن أهم العادات الصحية التي تؤثر على مرض السكري نمط الحياة المستقر، والعادات الغذائية غير الصحية، والاضطرابات الوراثية، وتجنب تناول الأطعمة السكرية هو أول ما ينصح به الأطباء لمرضى السكر، ثم اتباع نظام غذائي غني بالفواكه.
اتباع نظام غذائي يحتوي على الفواكه الغنية بكمية عالية من السكريات الطبيعية، والتي ينبغي إدراجها في النظام الغذائي باعتدال. مع اقتراب فصل الشتاء، يتم اختيار أنواع معينة من الفواكه بعناية لتكون صحية لمرضى السكر وفي نفس الوقت مليئة بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة.
فواكه الشتاء لمرضى السكر
البرتقالي
تحتوي ثمار الحمضيات مثل البرتقال على كمية كبيرة من فيتامين C، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة. البرتقال غني أيضًا بالألياف، والتي يمكن أن تمنع علامات التمثيل الغذائي مثل ضغط الدم والسكر في الدم من الوصول إلى مستواها الأمثل.
كُمَّثرَى
المؤشر الجلايسيمي المنخفض هو مقياس لمدى سرعة تحويل الجسم للكربوهيدرات الموجودة في الطعام إلى جلوكوز. يقال إن قشر الكمثرى له قيمة غذائية كبيرة وهو مفيد بشكل خاص في التعامل مع ارتفاع نسبة السكر في الدم. لذلك لا تقشريها وتناولي الفاكهة كاملة.
الجوافة
هذه الفاكهة لها ملف غذائي مهم. الجوافة غنية بالبوتاسيوم وتحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم. كما أنه غني بالألياف وفيتامين C، ويحتوي على نسبة سكر منخفضة لا تؤثر على نسبة السكر في الدم. تعتبر الجوافة في الشتاء من أفضل الخيارات لنظام غذائي لمرضى السكري.
كيوي
فاكهة الكيوي الخضراء غنية بالمضادات الحيوية والخصائص المضادة للالتهابات، كما أنها غنية بالألياف الغذائية، مما يجعلها إضافة مثالية للنظام الغذائي.
التفاح
يحتوي التفاح على نوع خاص من مضادات الأكسدة يسمى الأنثوسيانين، والذي يمكن أن يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم والحفاظ على مستواه عن طريق تحسين التوازن الأيضي في الجسم. ومن أفضل أنواع التفاح التفاح الأخضر.
العنب
يعتبر العنب من الأطعمة الشتوية الأخرى التي قد تكون مفيدة في التحكم في نسبة السكر في الدم، حيث تحتوي الفاكهة على مادة كيميائية نباتية تسمى ريسفيراترول، والتي تساعد على تحسين قدرة الجسم على إفراز الأنسولين. العنب من الفواكه التي يجب على مرضى السكري عدم الإفراط في تناولها، وذلك لاحتوائها على الكثير من السكر، مما يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
على الرغم من أن هذه الفاكهة الموسمية قد تكون إضافة رائعة لنظام غذائي لمرضى السكري، إلا أنه يجب عليك عدم تناولها. قد يكون من الجيد استشارة طبيبك لمعرفة ما إذا كان من المفيد دمجه في نظامك الغذائي.
ما هو مرض السكري وما هي أنواعه؟
مرض السكري هو مجموعة من الأمراض الأيضية التي تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. قد يحدث هذا بسبب عدم كفاية إنتاج الأنسولين من البنكرياس أو عندما لا تستجيب خلايا الجسم للأنسولين المنتج.
مرض السكري من النوع الأول هو حالة لا يستطيع فيها الجسم إنتاج الأنسولين. وعادة ما يتطور في مرحلة الطفولة أو المراهقة، ولكنه قد يحدث في أي عمر.
والحالة الأخرى هي حالة تفشل فيها خلايا الجسم في الاستجابة للأنسولين. وهذا ما يسمى مرض السكري من النوع الثاني، وحوالي 90٪ من جميع حالات مرض السكري في جميع أنحاء العالم هي من هذا النوع. وبخلاف هذين النوعين، هناك أيضًا نوع ثالث، وهو سكري الحمل، والذي يصيب الإناث أثناء الحمل. الحمل.