الصيام المتقطع لإنقاص الوزن والسعرات الحرارية… هناك العديد من الطرق المختلفة لإنقاص الوزن. أحد الأنظمة التي أصبحت شائعة في السنوات الأخيرة يسمى الصيام المتقطع. هذه طريقة لتناول الطعام تتضمن صيامًا قصير المدى.
يساعد الصيام لفترات قصيرة الأشخاص على تناول سعرات حرارية أقل، كما أنه يساعد على تحسين بعض الهرمونات المرتبطة بالتحكم في الوزن.
طرق مختلفة للصيام المتقطع
- تخطي وجبة الإفطار كل يوم وتناول الطعام خلال فترة التغذية لمدة 8 ساعات، مثل من الساعة 12 ظهرًا إلى الساعة 8 مساءً
- قم بالصيام لمدة 24 ساعة أو ساعتين كل أسبوع، على سبيل المثال عدم تناول العشاء من يوم واحد حتى العشاء في اليوم التالي.
- تناول 500-600 سعرة حرارية فقط في يومين من الأسبوع، ولكن تناول الطعام بشكل طبيعي في الأيام الخمسة الأخرى
هل يؤثر الصيام المتقطع على هرموناتك؟
دهون الجسم هي طريقة الجسم لتخزين الطاقة (السعرات الحرارية).
عندما لا نأكل أي شيء، يقوم الجسم بتغيير عدة أشياء لتسهيل الوصول إلى الطاقة المخزنة.
ويرتبط ذلك بالتغيرات في نشاط الجهاز العصبي، بالإضافة إلى التغير الكبير في العديد من الهرمونات المهمة.
فيما يلي بعض الأشياء التي تتغير في عملية التمثيل الغذائي لديك عند الصيام:
الأنسولين: يزداد الأنسولين عندما نأكل. عندما نصوم، ينخفض مستوى الأنسولين بشكل كبير، كما أن انخفاض مستويات الأنسولين يجعل حرق الدهون أسهل.
هرمون النمو البشري (HGH): قد ترتفع مستويات هرمون النمو أثناء الصيام، وتزيد بما يصل إلى 5 أضعاف. هرمون النمو هو هرمون يمكن أن يساعد في فقدان الدهون واكتساب العضلات، من بين أمور أخرى.
النورإبينفرين: يرسل الجهاز العصبي النورإبينفرين إلى الخلايا الدهنية، مما يؤدي إلى تحطيم الدهون في الجسم إلى أحماض دهنية حرة يمكن حرقها للحصول على الطاقة.
ومن المثير للاهتمام، أنه على الرغم من تناول 5-6 وجبات يوميًا، قد يعتقد أنصارك أن الصيام قصير المدى قد يزيد من حرق الدهون.
وجدت دراستان أن الصيام لمدة 48 ساعة يعزز عملية التمثيل الغذائي بنسبة 3.6-14%. ومع ذلك، فإن فترات الصيام الأطول يمكن أن تثبط عملية التمثيل الغذائي
يساعدك الصيام المتقطع على تقليل السعرات الحرارية وفقدان الوزن
السبب الرئيسي وراء نجاح الصيام المتقطع في إنقاص الوزن هو أنه يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل، ووفقًا لدراسة حديثة أجريت عام 2014، يمكن أن يؤدي الصيام المتقطع إلى خسارة كبيرة في الوزن. وفي هذا البحث وجد أن الصيام المتقطع يمكن أن يقلل وزن الجسم بنسبة 3-8% خلال فترة 3-24 أسبوع.
عند فحص معدل فقدان الوزن، فقد الأشخاص حوالي 0.55 رطل (0.25 كجم) أسبوعيًا مع الصيام المتقطع أثناء الدراسة، ولكن 1.65 رطل (0.75 كجم) أسبوعيًا مع صيام الأيام البديلة.
كما فقد الأشخاص ما بين 4-7% من محيط الخصر، مما يشير إلى أنهم فقدوا دهون البطن. هذه النتائج مثيرة للإعجاب للغاية، وتظهر أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون أداة مفيدة لإنقاص الوزن للجميع.
على الرغم من أن حساب السعرات الحرارية ليس مطلوبًا بشكل عام عند الصيام المتقطع، إلا أن فقدان الوزن يتم في الغالب عن طريق الانخفاض العام في السعرات الحرارية والدراسات التي تقارن الصيام المتقطع وتقييد السعرات الحرارية المستمر لا تظهر أي فرق في فقدان الوزن إذا كانت السعرات الحرارية متطابقة. درجة الحرارة بين المجموعات.