أضرار الإندومي على الجسم كثيرة في الحقيقة، ومن أجل رفع الوعي كان لا بد من شرح أضرار الإندومي بشكل كامل. لذا دعونا نتفق على أن تحضير شعيرية الإندومي سريعة التحضير أمر سهل وممتع، نظرًا لوجود طرق عديدة لطهي أنواع مختلفة منها. وهناك من يصنعها بشرائح البيض والجبن ولحم البقر المحفوظ والخضروات لتلبية متطلبات الأطفال خاصة.
ولكن دعونا ننظر إلى الجانب المؤلم من الأمر، وهو الضرر الذي يسببه تناول الإندومي. وفي النقاط العشر التالية سنعرض الأضرار التي قد تلحق بجسمك نتيجة تناول الإندومي.
أضرار الإندومي على الجسم
وهناك 10 أضرار سنعرضها عليك الآن، ونأمل أن يكون الأمر بعد ذلك واضحا للجميع من الجانب العلمي والطبي، فلنستعرض 10 أضرار.
امتصاص العناصر الغذائية
دون أن تدرك ذلك، أنت تتناول الإندومي وتشعر بطعمه الرائع، لكن في نفس الوقت تمنع الشعيرية امتصاص الجسم للعناصر الغذائية. أكبر مشكلة عند تناول الأطفال أقل من 5 سنوات للإندومي هي كارثة كبرى أكدتها الدراسات الطبية العالمية.
سرطان
أكدت الدراسات الطبية العالمية أن الإندومي يسبب السرطان بشكل كبير، حيث أنه من ضمن قائمة الأطعمة المصنعة التي تساهم بشكل كبير في انتشار الخلايا السرطانية في الجسم إذا كان الجسم يتمتع بمناعة تجعله عرضة لانتشار السرطان.
الإجهاض
النساء اللاتي يتناولن المكرونة سريعة التحضير والتي تسمى الإندومي أثناء الحمل قد يعرضن أنفسهن للخطر. تساهم الإندومي بشكل كبير في الإجهاض، وقد أكد الأطباء أنها أحد أسباب الإجهاض، لأنها تؤثر على نمو الجنين.
طعام عديم الفائدة
يتم إثراء المكرونة سريعة التحضير بالكامل بالكربوهيدرات، لكنها للأسف لا تحتوي على الفيتامينات والألياف والمعادن التي يحتاجها الجسم. وهذا يجعل المكرونة سريعة التحضير تعتبر من الوجبات السريعة.
زيادة محتوى الصوديوم
تحتوي الشعيرية سريعة التحضير وهي الإندومي على كميات كبيرة من الصوديوم، ومن المعروف طبياً أن الإفراط في تناول الصوديوم يؤدي إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وتلف الكلى.
الحساسية
يتم استخدام الغلوتامات أحادية الصوديوم لتعزيز نكهة المكرونة سريعة التحضير، والأشخاص الذين لديهم حساسية من مادة MSG يستهلكونها كجزء من نظامهم الغذائي ثم ينتهي بهم الأمر إلى المعاناة من الصداع واحمرار الوجه والألم والحرقان.
زيادة الوزن
تناول المعكرونة هو السبب الرئيسي للسمنة. تحتوي المعكرونة على الدهون وكميات كبيرة من الصوديوم، مما يؤدي إلى احتباس الماء في الجسم وبالتأكيد يؤدي إلى زيادة الوزن، كما تؤدي السمنة إلى مشاكل في القلب.
مشاكل في الهضم
تعتبر المكرونة سريعة التحضير التي تسمى الإندومي ضارة بالجهاز الهضمي من حيث الشكل والمحتوى. الاستهلاك المنتظم لشعيرية الإندومي سريعة التحضير يسبب حركات غير منتظمة في المعدة ويسبب المزيد من الانتفاخ.
مادة البروبيلين غليكول الضارة
ومن مكونات الإندومي في المستحضر مادة تسمى “بروبيلين جليكول” والتي لها خاصية مضادة للتجمد. يستخدم هذا المكون لأنه يمنع الشعرية من الجفاف عن طريق الحفاظ على رطوبة الشعرية. في الواقع، فهو يضعف جهاز المناعة في الجسم دون علمك. يمتصه الجسم بسهولة ويتراكم في الكلى والقلب. والكبد، فهو في الواقع يسبب تشوهات وأضرار لتلك المناطق.
مشاكل التمثيل الغذائي
يؤثر الاستهلاك المنتظم لشعيرية الإندومي سريعة التحضير على عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وذلك بسبب المواد الكيميائية مثل المواد المضافة والملونات والمواد الحافظة الموجودة داخل النودلز.
بعد أن فعلت كل هذا الضرر، هل لديك الآن رغبة في تناول شعيرية الإندومي سريعة التحضير؟ والحقيقة هي أنه يمثل خطرا حقيقيا عليك. إذا كنت من محبي الإندومي سريعة التحضير فلا تكثر من تناولها لدرجة أن ذلك سيؤدي إلى هذه المصائب والكوارث. ومع ذلك، من الممكن أن تمنح نفسك فترة راحة منه أو تناوله مرة واحدة في الأسبوع من منطلق حبك له ورغبتك الشديدة في تناوله.