تشير نتائج دراسة جديدة إلى أن الجسم قد يكون قادرًا على هزيمة فيروس الأنفلونزا إذا اتبع الشخص النظام الغذائي المناسب النظام الغذائي الكيتوني أو الكيتو.
الكيتو أو النظام الغذائي الكيتوني
يشجع بعض الأشخاص الحالة الكيتونية عن طريق اتباع نظام غذائي يسمى النظام الغذائي الكيتوني أو النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات. الهدف من النظام الغذائي هو محاولة حرق الدهون غير المرغوب فيها عن طريق إجبار الجسم على الاعتماد على الدهون للحصول على الطاقة، بدلا من الكربوهيدرات.
العدوى بفيروس الأنفلونزا، المعروف باسم الأنفلونزا، مسؤولة عن 12000-61000 حالة وفاة كل عام منذ عام 2010 في الولايات المتحدة، مع عبء اقتصادي سنوي قدره 87.1 مليار دولار.
أدى إدخال لقاح الأنفلونزا إلى تحسين معدلات الإصابة والمراضة بشكل كبير، ومع ذلك، لا يوجد علاج لهذا المرض حتى الآن.
يواصل المتخصصون في الرعاية الصحية والعلماء على حدٍ سواء البحث عن علاجات جديدة لمكافحة الأنفلونزا، لكن المفتاح قد يكمن في جهاز المناعة في الجسم، والذي قد يتم تنشيطه أيضًا عن طريق نظام الكيتو الغذائي.
يتضمن اتباع النظام الغذائي الكيتوني تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات. تميل الوجبات إلى أن تتكون من مجموعة متنوعة من اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات غير النشوية.
وفقا لنتائج دراسة جديدة، ظهرت في مجلة Science Immunology، عندما تم حقن الفئران التي تغذت على نظام غذائي كيتو بفيروس الأنفلونزا، كانت معدلات بقائها على قيد الحياة أعلى بكثير من تلك التي لدى الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الكربوهيدرات.
ويعتقد الباحثون أن السبب الرئيسي لذلك هو أن نظام الكيتو الغذائي يمنع تكوين الجسيمات الالتهابية، وهي مجمعات متعددة البروتين يتم تنشيطها بواسطة جهاز المناعة.
كيف يحمي نظام الكيتو الجسم من الأنفلونزا؟
كيف تحمي خلايا دلتا جاما المضيف استجابةً لنظام الكيتو الغذائي؟ وكما يقول الباحثون، فإن النظرية الحالية هي أن توسع هذه الخلايا استجابة للتغذية الكيتونية يؤدي إلى قتل فيروس الأنفلونزا بشكل أكثر كفاءة.
وهذا بدوره يؤدي إلى انخفاض كبير في عدد الفيروسات والحفاظ على الخلايا المبطنة للقصبات الهوائية بشكل أفضل.
ويعتقد الخبراء أن خلايا جاما دلتا التائية التي يسببها نظام الكيتو الغذائي قد تعزز الحاجز وأنظمة الدفاع الفطرية للخلايا التي تبطن مجرى الهواء بشكل أساسي، مما يتيح استجابة أفضل لفيروس الأنفلونزا.
تظهر هذه النتائج أن الرد على مكافحة فيروس الأنفلونزا لا يكمن بالضرورة في إنتاج أدوية لتخفيف أعراض الأنفلونزا – وأن تغيير النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير كبير على كيفية استجابة الجسم للعدوى.
وتشير النتائج أيضًا إلى أنه إذا كان من الممكن علاج الأنفلونزا بهذه الطريقة، فهناك إمكانية لإجراء تغييرات غذائية لمساعدة الجسم على مكافحة الالتهابات الفيروسية الأخرى بشكل أكثر فعالية.
هذا النوع من الأبحاث لا يزال في مراحله الأولى، وستكون هناك حاجة إلى المزيد لتوضيح كيف يمكن أن يساعد نظام الكيتو الغذائي في مكافحة الأنفلونزا.
حقائق لا تعرفها عن الكيتونات
تحدث الحالة الكيتونية عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من مصدر الوقود الأساسي، وهو الجلوكوز.
تصف الحالة الكيتونية الحالة التي يتم فيها تحطيم مخازن الدهون لإنتاج الطاقة، والتي تنتج أيضًا الكيتونات، وهو نوع من الأحماض.
مع ارتفاع مستويات الكيتون، تزداد حموضة الدم أيضًا، مما يؤدي إلى الحماض الكيتوني، وهي حالة خطيرة يمكن أن تكون قاتلة.
الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الأول هم أكثر عرضة للإصابة بالحماض الكيتوني، الأمر الذي يتطلب علاجًا طبيًا طارئًا لتجنب أو علاج غيبوبة السكري.
يتبع بعض الأشخاص نظامًا غذائيًا الكيتون (منخفض الكربوهيدرات) في محاولة لإنقاص الوزن عن طريق إجبار الجسم على حرق مخازن الدهون.